100% čisté prírodné kakaové maslo

Kakaové maslo je prírodný jedlý olej extrahovaný z kakaových bôbov v procese výroby čokolády a kakaového prášku. Má iba miernu chuť čokolády a arómu, ktorá je jedným z materiálov na výrobu skutočnej čokolády. Pánt cukrovinky sa z nej vyrába bežne nazývaná biela čokoláda. Bod topenia kakaového masla je asi 34-38 stupňov Celzia (93-100 stupňov Fahrenheit), takže čokoláda je pevná pri teplote miestnosti a rýchlo sa topí v ústach.

Zaslať požiadavku

Podrobnosti o produkte

Popis výrobkov

Názov produktu	Kakaové maslo
Čistota	50%
Vzhľad	Svetlo žltá pasta
Známka	Kozmetický stupeň
Coa	Dostupný
Ukladanie	Cool suché miesto

Špecifikácia

Analýza	Špecifikácia	Výsledky
Vzhľad	svetlo žltý	Vyhovieť
Zápach	Charakteristický	Vyhovieť
Ochutnaný	Charakteristický	Vyhovieť
Skúška	80%	Vyhovieť
Analýza sito	100% priechod 80 ôk	Vyhovieť
Strata pri sušení	5% max	1.02%
Sulfovaný popol	5% max	1.3%
Extrahovať rozpúšťadlo	Etanol a voda	Vyhovieť
Ťažký kov	17 ppm max	Vyhovieť
Ako	Max.	Vyhovieť
Zvyškové rozpúšťadlá	0,05% max.	Negatívny
Mikrobiológia
Celkový počet dosiek	1000/g max	Vyhovieť
Droždie a pleseň	100/g max	Vyhovieť
E.Coli	Negatívny	Vyhovieť
Salmonella	Negatívny	Vyhovieť

Aplikácia

1. Kakaové maslo je bohaté na polyfenoly, má funkciu antioxidantu, môže chrániť ľudské telo pred sériou chorôb a znížiť účinky starnutia. Obsah kakaového masla sa preto nazýva aj obsah zlata v čokoláde. Čistá čokoláda s vysokým obsahom prírodného kakaového masla má čistú, bohatú vôňu a jemnú chuť.

2. Kvôli jej hladkej textúre a sladkej zápachu je to surovina používaná v mnohých kozmetických a kožných výrobkoch, ako je mydlo a sprchový gél. Používa sa tiež ako mazivo pre análny liek.

3. Švédski vedci sledovali viac ako 37 000 mužov 10 rokov a zistili, že ľudia, ktorí jedia viac čokolády, majú výrazne nižšie riziko mozgovej príhody. „Priemerná týždenná spotreba čokolády 62,9 g znižuje riziko mozgovej príhody o 17%.“

Nemecko, Švédsko a ďalšie krajiny majú výskum „prevencie čokolády“. Vedci zistili, že konzumácia mierneho množstva čokolády môže skutočne znížiť riziko mozgovej príhody. Pretože tmavá čokoláda obsahuje anti - oxidačné flavonoidy, môže zabrániť tvrdeniu krvných ciev, zvýšenia vitality myokardu, relaxáciu svalov a je vhodná na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb. Odborníci naznačujú, že by ste mali jesť viac tmavej čokolády s vyšším kakaovým maslom.

product-730-415