Stevia glykozidy
Stevia, tiež známa ako Stevia glykozid, je čistá prírodná, vysoká sladkosť, nízka - kalórií (sladidlo) extrahovaná z listov prírodnej bylinnej rastliny, Stevia Revaudiana, rodiny Asteraceae. Je to biely kryštalický prášok s molekulárnym vzorcom C38H60O18, topiacim bodom 198 stupňov a je ľahko rozpustný vo vode.
Podrobnosti o produkte
Základné informácie.
|
Č. |
Stevia Ra 98% |
Špecifikácia |
90% |
|
Typ |
Aspartám |
Výživa |
Výživový |
|
Účinok |
Stabilizácia |
Zdroj |
Prirodzený |
|
Farba |
Biela až takmer biela |
Aplikácia |
Zdravotnícke výrobky |
|
Prepravný balík |
25 kg/bubon |
Pôvod |
Čína |
|
Výrobná kapacita |
200 mt/mesiac |
|
|
Popis výrobkov

Stevia, tiež známa ako Stevia glykozid, je čistá prírodná, vysoká sladkosť, nízka - kalórií (sladidlo) extrahovaná z listov prírodnej bylinnej rastliny, Stevia Revaudiana, rodiny Asteraceae. Je to biely kryštalický prášok s molekulárnym vzorcom C38H60O18, topiacim bodom 198 stupňov a je ľahko rozpustný vo vode. Stevia vykazuje vlastnosti, ako je tepelná odolnosť, stabilita, vysoká sladkosť, príjemná chuť a nízka zvyšková rozpustnosť. Prispieva zanedbateľné kalórie k potravinovým výrobkom.
Čo môžeme dodať?
|
Špecifikácia produktu |
|||||||
|
GB 90 |
Reb - a97 |
TSG95 |
TSG95-RA60 |
TSG95-RA40 |
TSG95-RA80 |
Reb - a98 |
Reb - a99 |
|
Reb - d |
Reb - m |
Reb - d [E960 (CII)] |
Reb - m [e960 (CIII)] |
Reb - am [e960 (civ)] |
Gsg - ra |
Gsg - rd |
Gsg - rm |
|
FEMA4728 |
FEMA4876 |
FEMA4909 |
FEMA4910 |
FEMA4951 |
FEMA4952 |
FEMA4953 |
... |
Výhody našej stevia glykozidu
Extrakt Stevia Leaf ponúka niekoľko výhod, ktoré prispievajú k jej popularite ako prírodného sladidla.
Extrakt Stevia Leaf má niekoľko výhod vrátane:
Calorie - zadarmo alebo nízko - kalórie:Extrakt z listu Stevia je prakticky kalórie - zadarmo alebo má výrazne nižší obsah kalórií v porovnaní s cukrom. Vďaka tomu je vynikajúcou voľbou pre jednotlivcov, ktorých cieľom je znížiť príjem kalórií alebo zvládnuť svoju váhu.


Diabetické - priateľské:Extrakt z listu Stevia má minimálny vplyv na hladinu cukru v krvi. Nezvyšuje hladinu glukózy v krvi, vďaka čomu je vhodná pre ľudí s cukrovkou alebo pre tých, ktorí sledujú nízku - uhľohydrát alebo cukor - kontrolovanú stravu.
Prirodzený pôvod:Extrakt z listu Stevia Leaf je odvodený z listov rastliny Stevia Revaudiana. Považuje sa za prirodzené sladidlo, vďaka čomu je žiaduce voľba pre jednotlivcov, ktorí hľadajú alternatívy k umelým sladidlám.


Non - kariogénne:Na rozdiel od cukru, extrakt z listu Stevia nie je - kariogénny, čo znamená, že neprispieva k zubnému kazu. Neprevádza rast škodlivých baktérií v ústach, vďaka čomu je priateľský zub -.
Celkovo, so svojím prirodzeným pôvodom, intenzívnou sladkosťou a minimálnym dopadom na hladinu hladiny cukru v krvi, ponúka extrakt listu Stevia zdravšiu alternatívu k tradičným cukrom a umelým sladidlám, čo jednotlivcom umožňuje vychutnať si sladkosť, po ktorej túži, zatiaľ čo robia vedomé rozhodnutia pre svoju celkovú dobre {{}}.

Aplikácia stevia glykozidu
Extrakt z listu Stevia sa široko používa ako prírodné sladidlo v rôznych výrobkoch z potravín a nápojov vrátane nápojov, pečiva, dezertov a cukroviniek. Je tiež k dispozícii ako individuálne sladidlo na osobné použitie.



Tu sú niektoré z najbežnejších aplikácií extraktu z listu Stevia:
Priemysel potravín a nápojov
Extrakt z listu Stevia Leaf sa vo veľkej miere používa ako sladiacu činnosť v potravinárskom a nápojovom priemysle. Nachádza sa v rôznych výrobkoch, ako sú nealkoholické nápoje, ochutená voda, džúsy, jogurty, zmrzliny, dezerty, omáčky a dresingy. Poskytuje sladkú chuť bez pridaných kalórií alebo používania umelých sladidiel.
Pečivo a cukrovinky
Extrakt z listu Stevia sa môže použiť pri receptoch na pečenie na nahradenie cukru a poskytuje sladkosť bez ďalších kalórií. Môže sa pridať do koláčov, sušienok, muffín, chleba a ďalšieho pečiva. Extrakt z listu Stevia sa navyše môže použiť v cukrárskych predmetoch, ako sú čokolády, cukríky a žuvačky.
Horúce a studené nápoje
Extrakt z listu Stevia je vhodný na sladenie teplých aj studených nápojov. Môže sa pridať do kávy, čaju, bylinných infúzií, ľadových čajov, limonádov a smoothies. Vďaka svojej intenzívnej sladkosti je potrebné na dosiahnutie požadovanej úrovne sladkosti iba malé množstvo.
Osobné použitie
Extrakt z listu Stevia je k dispozícii na osobné použitie vo forme práškovej stevia alebo kvapaliny Stevia. Tieto výrobky môžu jednotlivci používať na osladenie ich nápojov, domácich receptov a ako stolové sladidlo na kávu alebo čaj.
Doplnky výživy
Extrakt z listu Tevia sa nachádza aj v doplnkoch výživy, najmä v doplnkoch určených na riadenie hmotnosti alebo kontrolu cukru v krvi. Často sa používa ako prírodné sladidlo v práškových doplnkoch, proteínových práškoch, výmene jedla a výživových tyčí.
Farmaceutiká
Extrakt Stevia Leaf môže mať aj aplikácie vo farmaceutickom priemysle. Niektoré výskumy naznačujú, že môže mať potenciálne terapeutické vlastnosti, ako napríklad anti - zápalové a antioxidačné účinky. Na overenie týchto potenciálnych použití sú však potrebné ďalšie štúdie.
Pri začlenení extraktu z listu Stevia do receptov alebo výrobkov je dôležité zvážiť príslušné úrovne využitia a podľa toho sa prispôsobiť, aby sa dosiahla požadovaná sladkosť a profil chuti.
Výhody produktu
1. Prírodné: odvodené od prírodnej rastliny Stevia Revaudiana.
2. Nízka kalória: nezúčastňuje sa na ľudskom metabolizme, prakticky kalórie - zadarmo.
3. Dobrá stabilita: teplo - odolné, kyselina - odolné, alkali - odolné a nie náchylné na rozklad.
4. Vysoká sladkosť: jej sladkosť je 250-450-krát, sacharóza.
5. Ekonomické: Náklady na použitie Stevia sú iba jedna - tretina z sacharózy.
6. Vysoká bezpečnosť: Overené medzinárodnými autoritatívnymi organizáciami a farmakologickými testami sa ukázalo, že Stevia nie je - toxická a bez vedľajších účinkov.
Výrobný proces
- Stevia opúšťa CCP1:Čerstvé listy Stevia podliehajú krokom spracovania, ako je čistenie, skríning a odstránenie nečistôt, aby sa získala spracovaná surovina listov Stevia.
- Namáčanie extrakcie:Surovina listových listov Stevia je namočená vo vode na extrahovanie glykozidov Stevia. Namáčanie môže využívať teplotu a čas na zvýšenie účinnosti extrakcie.
- Flokulácia:Počas procesu namáčania extrakcie sa môžu chemické činidlá, ako sú polyméry, na uľahčenie tvorby vločiek, kde sa glykozidy Stevia viažu s inými nečistotami a nerozpustnými látkami.
- Filtrácia rámca:FLOC sú oddelené od kvapalnej časti (obsahujúcej stevia glykozidy) prostredníctvom filtrácie a dosahujú pevné - separáciu kvapaliny.
- Ión - Exchange:Roztok glykozidu stevia sa spracúva prostredníctvom iónu -, aby sa odstránili nečistoty a iné nežiaduce komponenty.
- Oddelenie membrány:Membránová technológia sa používa na ďalšie spracovanie riešenia glykozidu Stevia. Na odstránenie vody a nečistôt z roztoku sa používajú reverzné osmózne membrány alebo iné typy membrán, čo vedie k čistejšiemu koncentrátu glykozidu stevia.
- Koncentrácia:Koncentrát glykozidu stevia podlieha tepelnému spracovaniu alebo iným koncentračným metódam na odstránenie ďalšej vody, čo vedie k koncentrovanému roztoku glykozidu stevia.
- Sušenie rozprašovaním:Koncentrovaný roztok stevia glykozidu sa nastrieka do horúceho vzduchu, čo spôsobuje rýchle odparovanie a získanie prášku glykozidu stevie.
- Balenie:Prášok glykozidu Stevia je zabalený, aby sa zabezpečila jeho kvalita a čerstvosť.
- Hotové výrobky:Konečný produkt Stevia glykozidu spĺňa príslušné normy kvality a môže sa predávať na predaj alebo použité v iných aplikáciách na spracovanie potravín.
Špecifikácia
|
Názov produktu |
Steviol glykosidy so 60% renaudiosidom a |
||
|
Testovacie položky |
Obmedzenie |
Výsledok testu |
|
|
Vzhľad |
Biely prášok |
Biely prášok |
|
|
Renaudiosid A, % (WT/WT) na bezvodej báze |
Väčší alebo rovný 60% |
60.85 |
|
|
Celkový obsah glukozidu (%) (WT/WT) |
Väčší alebo rovný 90% |
90.49 |
|
|
Ash, % (hm/hm) |
<1.0 |
0.07 |
|
|
Špecifická absorpcia |
Menšie alebo rovné 0,080 |
0.027 |
|
|
Strata z sušenia % |
Menej alebo rovná 6 |
3.39 |
|
|
Olovo (ako PB), ppm |
<1.0 |
<0.05 |
|
|
Arzén (as), ppm |
<1.0 |
<0.05 |
|
|
Etanol |
Menej ako 5 000 ppm |
117 ppm |
|
|
Metanol |
Menej ako alebo rovná 200 ppm |
80 ppm |
|
|
Celkom koliformné, MPN/G |
Negatívny |
Negatívny |
|
|
E.Coli, CFU/G |
Negatívny |
Negatívny |
|
|
Salmonella sp. |
Negatívny |
Negatívny |
|
|
Staphylococcus aureus, CFU/G |
Negatívny |
Negatívny |
|
|
Celkový počet dosiek, CFU/G |
<1000 |
<100 |
|
|
Celkom kvasiniek/plesní, CFU/G |
<100 |
<10 |
|
|
Záver |
Spĺňa normy. |
||
| Názov produktu |
Steviol Glycosides 95% |
||
|
Testovacie položky |
Obmedzenie |
Výsledok testu |
|
|
Vzhľad |
Biely prášok |
Biely prášok |
|
|
Celkový obsah glukozidu (%) (WT/WT) |
Väčší alebo rovný 95% |
95.41% |
|
|
Špecifická rotácia na bezvodom |
-20 až -33 stupňa |
-31 |
|
|
Strata z sušenia % |
Menej alebo rovné 5 |
3.15 |
|
|
Olovo (ako PB), ppm |
<1.0 |
<0.030 |
|
|
Kadmium (ako CD), PPM |
<0.1 |
<0.005 |
|
|
Arzén (as), ppm |
<0.1 |
0.011 |
|
|
Ortuť (ako HG), PPM |
<0.1 |
<0.005 |
|
|
Etanol |
Menej ako 5 000 ppm |
147 ppm |
|
|
Metanol |
Menej ako alebo rovná 200 ppm |
51 ppm |
|
|
Fekálne koliformné, MPN/G |
<3 |
Nezistené |
|
|
Celkom koliformné, MPN/G |
<3 |
Nezistené |
|
|
Gróf Escherichia coli, CFU/G |
<10 |
Nezistené |
|
|
Listeria |
Negatívne /11g |
Neprítomný |
|
|
Salmonella sp. |
Negatívny |
Neprítomný |
|
|
Staphylococcus aureus, CFU/G |
<10 |
Nezistené |
|
|
Celkový počet dosiek, CFU/G |
<1000 |
<100 |
|
|
Celkom kvasiniek/plesní, CFU/G |
<100 |
<10 |
|
|
Celková forma, CFU/G |
<100 |
<10 |
|
|
Záver |
Spĺňa normy. |
||
Balenie
20 kg/kartón alebo 10 kg/kartón
Zvyčajne 320 kg/paleta
Dostatočne silný na dodanie mora

Populárne Tagy: Stevia Glycosides, Výrobcovia, dodávatelia, továreň, továreň, továreň Čína Stevia Glycosides
Zaslať požiadavku

